Kiritsuke oder „K-Tip“ sind Messer, deren Klingenspitze scharf zuläuft. Kiritsuke-Messer, was so viel wie „mit einem Schnitt“ bedeutet, ermöglichen eine bessere Kontrolle und feine Detailarbeit an der Spitze.
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Sakai Takayuki Seiryu Blue Steel Nr.2 Kiritsuke Yanagiba 300 mm mit Scheide
Sakai Takayuki
Angebotspreis$1,650.00 USD
Choyo Kiritsuke Gyuto, weißer Stahl, verspiegelt, 210 mm, Magnoliengriff
Sakai Kikumori
Angebotspreis$585.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Gyuto 180mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Seisuke
Angebotspreis$265.00 USD
Seisuke Blue Steel No.2 Kiritsuke Gyuto 180mm Oak (Smokey Red) Handle
Seisuke
Angebotspreis$265.00 USD
Kikuzuki Weißer Stahl Nr. 2 Nashiji Kiritsuke Gyuto 240 mm Magnoliengriff
Kikuzuki
Angebotspreis$540.00 USD
Choyo Blue Steel Nr. 1, verspiegeltes Kiritsuke Petty-Utility, 135 mm, Magnoliengriff
Sakai Kikumori
Angebotspreis$585.00 USD
Oul Blue Super Hammered Black Finished Kiritsuke Gyuto 210 mm Magnoliengriff
Oul
Angebotspreis$505.00 USD
Sakai Takayuki Byakko Weißstahl Nr. 1 Kiritsuke Yanagiba 330 mm, Ebenholzgriff mit Scheide
Sakai Takayuki
Angebotspreis$1,350.00 USD
Seisuke AUS8 Gehämmerter Kiritsuke Gyuto 210 mm Griff aus schwarzem Pakkaholz
Seisuke
Angebotspreis$210.00 USD
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