Kiritsuke oder „K-Tip“ sind Messer, deren Klingenspitze scharf zuläuft. Kiritsuke-Messer, was so viel wie „mit einem Schnitt“ bedeutet, ermöglichen eine bessere Kontrolle und feine Detailarbeit an der Spitze.
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Oul SLD Nashiji Kiritsuke Gyuto 200mm Oak (Enkoku / Smoky black) Handle
Oul
Angebotspreis$575.00 USD
Oul SLD Nashiji Kiritsuke Gyuto 200mm Oak (Baikoku / Soot Black) Handle
Oul
Angebotspreis$540.00 USD
Kikuzuki Silberstahl Nr. 3 Bokashi Kiritsuke Gyuto 210 mm Magnoliengriff
Kikuzuki
Angebotspreis$685.00 USD
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