Masakage Kiri VG10 Damas Santoku 170 mm Manche Magnolia

Caractéristiques:
Type de couteau : Santoku
Type d'acier : VG10 (acier résistant aux taches)
HRC : 60-62
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 170 mm (6,7")
Hauteur de la lame : 46,5 mm (1,8")
Épaisseur de la lame : 3 mm
Matériau du manche : Manche en magnolia
Matériau de la virole : bois de Pakka rouge
Longueur du manche : 128 mm (5")
Poids : 119 g (4,2 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.