Kunihira Kokuryu VG10 Damasco Santoku martillado 170 mm Mango de madera Pakka azul marino

Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Santoku
Tipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 60-62
Tipo de hoja: Hoja de doble bisel
Longitud de la hoja: 170 mm (6,7")
Altura de la hoja: 47 mm (1,9")
Grosor de la hoja: 1,9 mm (0,1")
Material de la férula: acero inoxidable
Material del mango: Madera Pakka azul marino
Longitud del mango: 120 mm (4,7")
Peso: 143 g (5 onzas)

Uso y cuidado
No intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.
- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.
- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.
- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.