Seisuke Molybdän Kasumitogi Yanagiba Magnoliengriff

Seisuke

Bei Seisuke Knife präsentieren wir stolz unsere eigene Marke – Seisuke. In Zusammenarbeit mit erfahrenen Schmieden in ganz Japan ist es unser Ziel, hochwertige Küchenwerkzeuge für jedermann zugänglich zu machen. Jedes Messer wird von einer vielfältigen Gruppe talentierter Handwerker in sorgfältiger Handarbeit in limitierter Auflage gefertigt. Was unsere Messer auszeichnet, ist nicht nur ihre hervorragende Verarbeitung, sondern auch ihre einzigartigen Griffe und die vielfältigen Klingenmaterialien. Unsere Designs bieten eine große Auswahl an individuellen Vorlieben und sind somit für Hobbyköche und Profis gleichermaßen geeignet.



Spezifikationen:
Messertyp: Yanagiba
Stahlsorte: Molybdän (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC 56-58
Klingentyp: Einseitig abgeschrägte Klinge
Zwingenmaterial: Wasserbüffelhorn
Griffmaterial: Magnolie