Daisuke Nishida
Daisuke Nishida Blue Steel Nr. 2 Damascus Deba, 150 mm, stabilisiertes Maserholz mit Silberringen und Terrule aus Wasserbüffelhorn und Endkappengriff
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Spezifikationen:
Messertyp: Deba
Stahlsorte: Blaustahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)
Klingenhärte: HRC 61-62
Klingentyp: Einseitig abgeschrägte Klinge
Klingenlänge: 150 mm (5,9 Zoll)
Klingenhöhe: 54 mm (2,1 Zoll)
Klingenstärke: 6,4 mm (0,3 Zoll)
Griffmaterial: Stabilisiertes Wurzelholz mit Silberringen und Terrule und Endkappe aus Wasserbüffelhorn
Grifflänge: 125 mm (4,9 Zoll)
Gewicht: 310 g (10,9 Unzen)
Gebrauch und Pflege
- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.
- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.
- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.
- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.
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