{"product_id":"oul-white-steel-no-1-sujihiki-240mm-keyaki-japanese-elm-handle","title":"Manche en orme japonais (Keyaki) de 240 mm en acier blanc n° 1 Sujihiki","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Sujihiki\u003cbr\u003eType d'acier : Acier blanc n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-61\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 34 mm (1,3\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : Keyaki (orme japonais)\u003cbr\u003eLongueur du manche : 125 mm (4,9\")\u003cbr\u003ePoids : 118 g (4,2 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43499528421567,"sku":"OU-W1-SU240JE","price":469.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_12_13_036134.jpg?v=1767512733","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr\/products\/manche-en-orme-japonais-keyaki-de-240-mm-en-acier-blanc-n-1-sujihiki","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}