{"product_id":"kikuzuki-blue-steel-no-1-damascus-kiritsuke-yanagiba-japanese-knife-270mm-magnolia","title":"Kikuzuki Blue Steel No.1 Damas Kiritsuke Yanagiba 270mm Manche Magnolia","description":"\u003ch3\u003eKikuzuki\u003c\/h3\u003eLa série Kikuzuki est une série présentée par Kikumori Sakai basée sur le concept de « beauté brillante ».\nLa série Kikuzuki est conçue pour vous donner une idée de la beauté et du charme des couteaux de cuisine japonais.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Kiritsuke Yanagiba\u003cbr\u003eType d'acier : Acier bleu n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 63-64\u003cbr\u003eType de lame : Lame à simple tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 270 mm (10,6\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 32,2 mm (1,3\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,6 mm (0,142\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : Magnolia\u003cbr\u003eLongueur du manche : 138 mm (5,4\")\u003cbr\u003ePoids : 176 g (6,2 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39549825024191,"sku":"KZU127","price":809.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_12_29_037923.jpg?v=1767598016","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr\/products\/kikuzuki-blue-steel-no-1-damas-kiritsuke-yanagiba-270mm-manche-magnolia","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}