{"product_id":"kanetsune-ichizu-vg10-gyuto-japanese-knife-210mm-brown-pakka-wood","title":"Kanetsune Ichizu VG10 Gyuto 210mm Manche en bois Pakka marron","description":"\u003ch3\u003eKanetsune\u003c\/h3\u003eKanetsune se situe à Seki, capitale de l'Orient, surnommée la Cité des Lames. La méthode souterraine de fabrication des sabres japonais, appelée « Seki-den », qui a débuté il y a environ 800 ans, s'est transmise de génération en génération. Kanetsune Seki, l'un des plus grands maîtres artisans du Japon, a su préserver cette méthode et l'appliquer à tous ses couteaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIchizu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : VG10 (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-62\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 44,5 mm (1,8\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2,2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois de Pakka brun\u003cbr\u003eLongueur du manche : 126 mm (5\")\u003cbr\u003ePoids : 132 g (4,7 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42340113678527,"sku":"KC862","price":369.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_09_18_5300.jpg?v=1727054659","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr\/products\/kanetsune-ichizu-vg10-gyuto-210mm-manche-en-bois-pakka-marron","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}