{"product_id":"shigeki-tanaka-vg10-damascus-petty-utility-120mm-walnut-handle","title":"Couteau de poche Shigeki Tanaka VG10 Damas Petty-Utility 120 mm, manche en noyer","description":"\u003ch3\u003eShigeki Tanaka\u003c\/h3\u003eLe jeune Shigeki Tanaka est un artisan qualifié originaire de Miki, dans le Hyogo. Sa passion pour la création de couteaux est aussi intense que la forge utilisée pour les fabriquer, et le voir marteler l'acier pour en faire des couteaux est spectaculaire. Tanaka a commencé sa formation et sa fabrication de couteaux à Takefu, dans le Fukui. Depuis, il a créé de nombreuses lames sous sa marque « Shigeki-saku ». Grâce à leur design radial et à leur savoir-faire exceptionnel, ses couteaux sont appréciés dans le monde entier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Petit-Utilitaire\u003cbr\u003eType d'acier : VG10 (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-62\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 27 mm (1,1\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : Noyer\u003cbr\u003eLongueur du manche : 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePoids : 78 g (2,8 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44087480484031,"sku":"TS-V0-D-PE120W","price":209.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_02_26_007002.jpg?v=1740544244","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr\/products\/couteau-de-poche-shigeki-tanaka-vg10-damas-petty-utility-120-mm-manche-en-noyer","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}