Choyo Silver Steel No.3 Finition miroir Kiritsuke Gyuto 210 mm Manche Magnolia

2021-02-02T09:31:47+09:00

Prix : 769.00

Caractéristiques:
Type de couteau : Kiritsuke Gyuto
Type d'acier : Acier argenté n° 3 (acier résistant aux taches)
Dureté de la lame : HRC 59-61
Type de lame : Lame à double tranchant
Longueur de la lame : 210 mm (8,3")
Hauteur de la lame : 41,8 mm (1,6")
Épaisseur de la lame : 2,8 mm (0,11")
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia
Longueur du manche : 129 mm (5,1")
Poids : 146 g (5,1 onces)