{"product_id":"choyo-blue-steel-no-1-mirrored-finish-gyuto-japanese-knife-with-magnolia-handle","title":"Choyo Blue Steel No.1 Finition miroir Gyuto","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : Acier bleu n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eHRC : 61-62\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm, 240 mm, 270 mm\u003cbr\u003eMatériau du manche : Manche en magnolia \u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser. \u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette. \u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.","brand":"Choyo","offers":[{"title":"210 mm","offer_id":38099850756287,"sku":"CYB321","price":725.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"240 mm","offer_id":38108124872895,"sku":"CYB324","price":860.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":38108124905663,"sku":"CYB327","price":990.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_01_11_001510.jpg?v=1736644739","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-us\/products\/choyo-blue-steel-no-1-finition-miroir-gyuto","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}