Santoku - All Purpose Knives

Le couteau Santoku (qui signifie « trois vertus ») est un couteau polyvalent très utilisé pour couper les légumes, la viande et le poisson. Ce type de couteau est généralement plus plat et plus court que le couteau gyuto, avec une pointe moins acérée.

D'une longueur généralement comprise entre 165 et 180 mm, sa petite taille et son tranchant plat facilitent la maniabilité et réduisent l'espace de coupe. Grâce à sa facilité d'utilisation, le couteau Santoku est un incontournable dans de nombreuses cuisines japonaises.

159 produits
Sale Economisez 22%
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Santoku 165mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Kikumori
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5.0
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5.0
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$300.00 USD
Sakai Takayuki
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5.0
Couteaux Takamura VG10 Migaki finition Santoku 170mm manche en bois de Pakka noir
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Takamura Knives
Takamura Knives Chromax Steel Hammered Santoku 170mm with Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteaux Takamura Santoku en acier martelé Chromax 170 mm avec manche en bois de pakka marron
$220.00 USD
Takamura Knives
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Sakai Takayuki AUS10 45 Layer Mirrored Finish Damascus Santoku 170mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Couteau Santoku Damas Sakai Takayuki AUS10 45 couches finition miroir 170 mm
$265.00 USD $300.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kiritsuke Santoku 160mm Burnt Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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$300.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Kikumori Blue Steel No.1 Small Santoku 140mm Green Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
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Sakai Kikumori
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Seisuke VG10 8 Layer Damascus Migaki Finished Santoku 165mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 8 couches Damas Migaki finition Santoku 165mm manche en bois Pakka noir
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Seisuke
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5.0
Sakai Takayuki Santoku 3 couches martelé en acier bleu 165 mm
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Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Kengata Santoku 160mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Kengata Santoku Poignée wengé 160 mm
$340.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku 170mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Santoku Poignée wengé 170 mm
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Misono Molybdenum Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Gyuto, Santoku & Petty 150mm with Wenge Handle Set - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Gyuto, Santoku & Petty 150 mm avec poignée en wengé
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Seisuke Blue Steel No.2 Nashiji Japanese Kiritsuke Santoku & Kiritsuke Petty Navy blue Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Blue Steel Hammered 3 Layer Santoku 180mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Acier Bleu Martelé 3 Couches Santoku 180mm
$300.00 USD $340.00 USD
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Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Hammered Teflon Coating Santoku & Petty 150mm with Wenge Handle Set - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Sakai Takayuki Kurokage VG10 Revêtement en téflon martelé Santoku & Petty 150 mm avec manche en wengé
$475.00 USD $485.00 USD
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