{"product_id":"masahiro-japanese-steel-honesuki-boning-japanese-chef-knife-150mm","title":"Acier japonais Masahiro (ZCD-U) Honesuki Désossage 150 mm","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Désossage Honesuki\u003cbr\u003eType d'acier : Acier japonais (ZCD-U) (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC \u003cbr\u003eType de lame : Lame à simple tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 150 mm (5,9\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 32 mm (1,3\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2,3 mm (0,091\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : acier inoxydable\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois de Pakka noir\u003cbr\u003eLongueur du manche : 114 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePoids : 168 g (5,9 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099789873343,"sku":"43353","price":116.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_11_14_033416.jpg?v=1763255575","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-gb\/products\/acier-japonais-masahiro-zcd-u-honesuki-desossage-150-mm","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}