{"product_id":"oul-white-steel-no-1-kiritsuke-gyuto-210mm-keyaki-japanese-elm-handle","title":"Oul White Steel No.1 Kiritsuke Gyuto Poignée Keyaki (Orme Japonais) 210 mm","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Kiritsuke Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : Acier blanc n° 1 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-61\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 43 mm (1,7\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : Keyaki (orme japonais)\u003cbr\u003eLongueur du manche : 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePoids : 162 g (5,7 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Oul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43500186960063,"sku":"OU-W1-KG210JE","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_12_13_036311.jpg?v=1765687197","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-fr\/products\/oul-white-steel-no-1-kiritsuke-gyuto-poignee-keyaki-orme-japonais-210-mm","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}