{"product_id":"hozantomoe-white-steel-no-2-black-finished-petty-utility-135mm-olive-tree-and-black-resin-handle","title":"Hozantomoe White Steel No.2 Finition noire Petty-Utility 135 mm Manche en olivier et résine noire","description":"« Hocho », qui signifie couteau de cuisine au Japon, est dérivé du nom d'un ancien maître cuisinier dont le talent de découpe était exceptionnel. Les couteaux japonais, créés par des artisans à la lame et au manche, sont un art traditionnel qui se distingue par un tranchant exceptionnel et une grande facilité d'utilisation. Zanba conçoit l'harmonie des artisans et approfondit la beauté nouvelle et formatrice.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Petit-Utilitaire\u003cbr\u003eType d'acier : Acier blanc n° 2 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-61\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 135 mm (5,3\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 36 mm (1,4\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,5 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : Olivier et résine noire\u003cbr\u003eLongueur du manche : 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePoids : 92 g (3,2 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Hozantomoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43716301783231,"sku":"HO-W2-B-PE135ORB","price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_10_02_7646.jpg?v=1727849182","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-fr\/products\/hozantomoe-white-steel-no-2-finition-noire-petty-utility-135-mm-manche-en-olivier-et-resine-noire","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}