{"product_id":"ogata-blue-super-hammered-black-finished-gyuto-japanese-knife-150mm-with-black-micarta-handle","title":"Shungo Ogata Blue Super Hammered Black Finish Gyuto 210 mm Manche en Micarta noir","description":"\u003ch3\u003eShungo Ogata\u003c\/h3\u003eShungo Ogata est un jeune artisan du village de couteaux de Takefu, dans la préfecture de Fukui.\nIl a commencé comme programmeur informatique et est devenu plus tard artisan coutelier.\nIl est réputé pour ses finitions soignées, alliant tranchant et beauté fonctionnelle. Ayant animé des démonstrations d'affûtage et donné des conférences en France, il fait partie des artisans dont l'avenir est passionnant. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : Blue Super (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 63-64\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : acier inoxydable\u003cbr\u003eMatériau du manche : Micarta noir\u003cbr\u003e","brand":"Shungo Ogata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099895353535,"sku":"SO-BS-H-GU210BM","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_0257_e1d4c915-fff4-4ab7-9a94-6df83cbbcfe7.jpg?v=1612343218","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-es\/products\/shungo-ogata-blue-super-hammered-black-finish-gyuto-210-mm-manche-en-micarta-noir","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}