{"product_id":"kanetsune-dsr-1k6-hammered-gyuto-japanese-knife-180mm","title":"Kanetsune DSR-1K6 Gyuto martelé 180 mm Manche en bois de pakka rouge","description":"\u003ch3\u003eKanetsune\u003c\/h3\u003eKanetsune se situe à Seki, capitale de l'Orient, surnommée la Cité des Lames. La méthode souterraine de fabrication des sabres japonais, appelée « Seki-den », qui a débuté il y a environ 800 ans, s'est transmise de génération en génération. Kanetsune Seki, l'un des plus grands maîtres artisans du Japon, a su préserver cette méthode et l'appliquer à tous ses couteaux.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : DSR-1K6 (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 58\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 40 mm (1,6\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,8 mm (0,071\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : plastique\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois de Pakka rouge\u003cbr\u003eLongueur du manche : 122 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePoids : 114 g (4 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099875758271,"sku":"KC951","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_02_18_005728.jpg?v=1739936315","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-es\/products\/kanetsune-dsr-1k6-gyuto-martele-180-mm-manche-en-bois-de-pakka-rouge","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}