{"product_id":"shigeki-tanaka-blue-steel-17-layer-damascus-gyuto-japanese-chef-knife-210mm","title":"Couteau de chef japonais Gyuto Shigeki Tanaka Blue Steel No.2 17 couches Damascus 210 mm avec manche en magnolia (virole : buffle d'eau)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eBelle lame en acier bleui avec finition Damas 17 couches. Ce couteau peut être utilisé sans distinction de main gauche ou de main droite grâce à son double tranchant.\u003cbr\u003e -Tanaka Shigeki-\u003cbr\u003e Jeune artisan qualifié. Observer avec quelle aisance il martèle la matière pour lui donner la forme de couteaux est un spectacle grandiose. Sa passion pour la coutellerie est aussi brûlante que le fer chauffé. Shigeki Tanaka a acquis son savoir-faire coutelier lors d'une formation à Takefu, Fukui. Il crée de nombreuses œuvres sous sa propre marque « Shigeki-saku Emainly ». Grâce à son savoir-faire et à son design original, ses couteaux sont appréciés dans le monde entier.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Couteau Gyuto \u003cbr\u003eType d'acier : Acier bleu n° 2 (non résistant aux taches)\u003cbr\u003eType de lame : lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 210 mm\n\u003cdiv\u003eHauteur de la lame : 48 mm\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 2,6 mm\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"Magnolia\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":31235,\"3\":[null,0],\"4\":[null,2,16777215],\"12\":0,\"14\":[null,2,5458498],\"15\":\"Avenir, \\\"Open Sans\\\", \\\"Helvetica Neue\\\", Helvetica, Arial, Verdana, Roboto, 游ゴシチE‚¯佁E YuGothic, \\\"ヒラギノ角ゴ Pro W3\\\", \\\"Hiragino Kaku Gothic Pro\\\", \\\"Meiryo UI\\\", メイリオ, Meiryo, \\\"�E­�E³ �E°ゴシチE‚¯\\\", \\\"MS PGothic\\\", sans-serif\",\"16\":11,\"17\":0}'\u003ePoignée\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eMatière : Magnolia \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e(virole : Water Buffalo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLongueur du manche : 135 mm\u003cbr\u003ePoids : 132 g\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-sheets-value='{\"1\":2,\"2\":\"\\\"Specifications\\\" \\nKnife Type:Chef Knife\\nSteel Type: \\nBlade Type: Double-edged Blade \\nBlade Length: mm\\nBlade Height:mm\\nBlade Thickness:mm\\nHandle Material: \\nHandle Length: mm\\nWeight:g\"}' data-sheets-userformat='{\"2\":513,\"3\":{\"1\":0},\"12\":0}'\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003eIl nous faut généralement 1 mois pour réapprovisionner cet article si celui-ci n'est pas disponible.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e-- Maître Shigeki Tanaka fabriquant un couteau japonais -- \u003c\/span\u003e\u003ciframe width=\"100%\" height=\"280px\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/W4CRH8CO4X0?showinfo=0\u0026amp;rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099729023167,"sku":"TS-B2-7D-GU210MN","price":335.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_0845_1.jpg?v=1612341193","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-es\/products\/couteau-de-chef-japonais-gyuto-shigeki-tanaka-blue-steel-no-2-17-couches-damascus-210-mm-avec-manche-en-magnolia-virole-buffle-deau","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}