{"product_id":"masamoto-hongasumi-white-steel-no-1-deba-japanese-knife","title":"Masamoto Hongasumi Acier Blanc No.2 Deba Magnolia Poignée","description":"\u003ch3\u003eMasamoto\u003c\/h3\u003eDepuis 1890, Masamoto Honten perfectionne son art et produit des couteaux de cuisine de haute qualité appréciés par les chefs du monde entier.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Deba\u003cbr\u003eType d'acier : Acier blanc n° 2 (acier au carbone, sujet à la rouille)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-61\u003cbr\u003eType de lame : Lame à simple tranchant\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : Magnolia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Masamoto","offers":[{"title":"150 mm","offer_id":38099692388543,"sku":"031042-004","price":545.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"165 mm","offer_id":38108126150847,"sku":"031042-005","price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180 mm","offer_id":38108126183615,"sku":"031042-006","price":675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_02_13_042518.jpg?v=1771132548","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-de\/products\/masamoto-hongasumi-acier-blanc-no-2-deba-magnolia-poignee","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}