{"product_id":"kanjyo-vg10-damascus-gyuto-240mm-ebony-wood-handle","title":"Kanjyo VG10 Damas Gyuto 240 mm Manche en bois d'ébène","description":"\u003ch3\u003eKanjyo\u003c\/h3\u003eLes couteaux Kanjo sont fabriqués à Seki City, une région productrice de couteaux de cuisine forte de 700 ans de tradition. Élégants, ils sont légers et tranchants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Gyuto\u003cbr\u003eType d'acier : VG10 (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 60-62\u003cbr\u003eType de lame : Lame à double biseau\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 50 mm (2\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau du manche : bois d'ébène\u003cbr\u003eLongueur du manche : 130 mm (5,1\")\u003cbr\u003ePoids : 154 g (5,4 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Kanjyo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44201034088639,"sku":"KN-V0-D-GU240E","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_04_21_011991.jpg?v=1745202704","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-de\/products\/kanjyo-vg10-damas-gyuto-240-mm-manche-en-bois-debene","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}