{"product_id":"jikko-blue-steel-damascus-sujihiki-japanese-knife-270mm-ebony-with-double-ring","title":"Couteau Jikko en acier bleu Damas Sujihiki 270 mm en ébène avec manche à double anneau","description":"\u003ch3\u003eJikko\u003c\/h3\u003e\nItaro Jikko, fondateur de Jikko, a commencé à fabriquer des couverts il y a plus de 100 ans en tant qu'aiguiseur. Une rencontre unique : « Considérez-la comme une rencontre unique et faites de votre mieux pour l'autre », telle est leur devise. Ils valorisent les enseignements du grand Sakai, Sen no Rikyu, et continuent de fabriquer des couteaux avec un esprit unique. Ils accordent une grande importance aux détails de finition, comme le dos et le menton du couteau.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Sujihiki\u003cbr\u003eType d'acier : acier bleu\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC \u003cbr\u003eType de lame : Lame à double tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 270 mm (10,6\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 33 mm (1,3\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 3,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : résine\u003cbr\u003eMatériau du manche : ébène avec double anneau\u003cbr\u003eLongueur du manche : 139 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePoids : 221 g (7,8 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Jikko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40676387127487,"sku":"JI-99660","price":1000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_9750_e384edb8-97b0-445b-9c0a-ac4f040bc2c8.jpg?v=1631823020","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-de\/products\/couteau-jikko-en-acier-bleu-damas-sujihiki-270-mm-en-ebene-avec-manche-a-double-anneau","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}