{"product_id":"choyo-silver-steel-no-3-mirrored-finish-yanagiba-japanese-knife-270mm-magnolia","title":"Choyo Silver Steel No.3 Finition miroir Yanagiba 270 mm Manche Magnolia","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eType de couteau : Yanagiba\u003cbr\u003eType d'acier : Acier argenté n° 3 (acier résistant aux taches)\u003cbr\u003eDureté de la lame : HRC 59-61\u003cbr\u003eType de lame : Lame à simple tranchant\u003cbr\u003eLongueur de la lame : 270 mm (10,6\")\u003cbr\u003eHauteur de la lame : 32,5 mm (1,3\")\u003cbr\u003eÉpaisseur de la lame : 4,2 mm (0,165\")\u003cbr\u003eMatériau de la virole : corne de buffle d'eau\u003cbr\u003eMatériau du manche : Magnolia\u003cbr\u003eLongueur du manche : 139 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePoids : 174 g (6,1 onces)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et entretien\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.\u003cbr\u003e- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.\u003cbr\u003e- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.\u003cbr\u003e- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.","brand":"Sakai Kikumori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099731939519,"sku":"CYS027","price":665.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_10_14_029656.jpg?v=1760496927","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/fr-de\/products\/choyo-silver-steel-no-3-finition-miroir-yanagiba-270-mm-manche-magnolia","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}