Oul Blue Super Hammered Black Finish Kiritsuke Gyuto 210 mm Manche Magnolia

2025-07-24T11:56:22+09:00

Fournisseur : Oul
Type : Couteau de cuisine
Prix : 459.00

Caractéristiques:
Type de couteau : Kiritsuke Gyuto
Type d'acier : Blue Super (acier au carbone, sujet à la rouille)
Dureté de la lame : HRC 63-64
Type de lame : Lame à double biseau
Longueur de la lame : 210 mm (8,3")
Hauteur de la lame : 44 mm (1,7")
Épaisseur de la lame : 1,9 mm (0,1")
Matériau de la virole : corne de buffle d'eau
Matériau du manche : Magnolia
Longueur du manche : 135 mm (5,3")
Poids : 138 g (4,9 onces)

Utilisation et entretien
- Ne pas tenter de couper, frapper ou hacher des produits congelés ou des os. La lame pourrait s'écailler ou se casser.
- Laver à la main à l'eau tiède et sécher avec une serviette.
- Utilisez une pierre à aiguiser pour maintenir le tranchant de la lame.
- N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer votre couteau.