{"product_id":"shungo-ogata-sg2-togidashi-small-santoku-135mm-rosewood-handle","title":"Shungo Ogata SG2 Togidashi Santoku pequeño de 135 mm con mango de palisandro","description":"\u003ch3\u003eShungo Ogata\u003c\/h3\u003eShungo Ogata es un joven artesano en Takefu Knife Village en la prefectura de Fukui.\nComenzó como programador informático y más tarde se convirtió en artesano cuchillero.\nEs reconocido por su meticuloso acabado, que busca la nitidez y la belleza funcional. Tras realizar demostraciones de afilado y ejercer como conferenciante en Francia, es uno de los artesanos cuyas futuras actividades son apasionantes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku pequeño\u003cbr\u003eTipo de acero: SG2 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 135 mm (5,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 37 mm (1,5\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la virola: Madera de Pakka\u003cbr\u003eMaterial del mango: palisandro\u003cbr\u003eLongitud del mango: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePeso: 92 g (3,2 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Shungo Ogata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43975700938943,"sku":"SO-S2-TD-SS135S","price":179.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_01_06_001201.jpg?v=1736145006","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/es\/products\/shungo-ogata-sg2-togidashi-santoku-pequeno-de-135-mm-con-mango-de-palisandro","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}