{"product_id":"nao-yamamoto-sg2-damascus-migaki-finished-gyuto-210mm-rosewood-ferrule-black-pakka-wood-handle","title":"Nao Yamamoto SG2 Damasco Migaki acabado Gyuto 210 mm mango de palisandro (virola: madera de pakka negra)","description":"\u003ch3\u003eNao Yamomoto\u003c\/h3\u003eNacido en 1979. Tras su aprendizaje con Masami Azai (Echizen Marukatsu), continuó su aprendizaje con Kamotou Hamono en Takefu. Hace varios años, volvió a trabajar con el Sr. Azai y heredó sus técnicas y la inscripción \"Echizen Marukatsu\". Nao Yamamoto es un herrero muy destacado en la actualidad. Fabrica desde cuchillos de cocina hasta espadas cortas, y su talento se aprecia en una amplia gama de productos. Selecciona acero inoxidable como Damasco VG10, Shirogami y Aogami según su propósito. Su cuchillo con forma de espina de pescado recibió el premio Ars en la Feria de Cuchillos All Nippon de 2013 en Kobe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: SG2 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 48 mm (1,9\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,5 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la virola: madera de Pakka negra\u003cbr\u003eMaterial del mango: palisandro (virola: madera de pakka negra)\u003cbr\u003eLongitud del mango: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePeso: 150 g (5,3 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Nao Yamamoto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43559718912191,"sku":"NY-S2-PD-GU210S","price":719.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/IMG_0011_f9e24536-9575-4394-aa37-ccce05d36a9b.jpg?v=1721551249","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/es\/products\/nao-yamamoto-sg2-damasco-migaki-acabado-gyuto-210-mm-mango-de-palisandro-virola-madera-de-pakka-negra","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}