{"product_id":"hozantomoe-white-steel-no-2-black-finished-gyuto-240mm-olive-tree-and-black-resin-handle","title":"Hozantomoe Gyuto de acero blanco n.° 2 con acabado negro de 240 mm con mango de olivo y resina negra","description":"\"Hocho\", que significa cuchillo de cocina en Japón, deriva del nombre de un antiguo maestro cocinero cuyas habilidades de corte eran extraordinarias. Los cuchillos japoneses, creados por artesanos de la hoja y el mango, son un arte tradicional que presume de un excelente filo y facilidad de uso. Zanba diseña la armonía de los artesanos y profundiza en la nueva belleza formativa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: Acero blanco n.° 2 (acero al carbono, propenso a la oxidación)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-61\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 240 mm (9,4\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 52 mm (2\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 3,5 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: Olivo y resina negra\u003cbr\u003eLongitud del mango: 140 mm (5,5\")\u003cbr\u003ePeso: 219 g (7,7 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Hozantomoe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43716301684927,"sku":"HO-W2-B-GU240ORB","price":889.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2024_10_02_7620.jpg?v=1727849037","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/es\/products\/hozantomoe-gyuto-de-acero-blanco-n-2-con-acabado-negro-de-240-mm-con-mango-de-olivo-y-resina-negra","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}