{"product_id":"shigeki-tanaka-blue-steel-17-layer-damascus-japanese-chef-s-santoku-knife-180mm","title":"Cuchillo de chef japonés Shigeki Tanaka Gyuto de acero azul n.° 2 de 17 capas de Damasco, 180 mm, mango de magnolia (virola: búfalo de agua)","description":"\u003ch3\u003eShigeki Tanaka\u003c\/h3\u003e\nEl joven Shigeki Tanaka es un hábil artesano de Miki, Hyogo. Su pasión por crear cuchillos es tan intensa como la forja que se utiliza para hacerlos, y verlo martillar acero en sus cuchillos es espectacular. Tanaka comenzó a formarse y fabricar cuchillos en Takefu, Fukui. Desde entonces, ha creado numerosas hojas bajo su marca \"Shigeki-saku\". Con su diseño radial y su hermosa artesanía, sus cuchillos son apreciados por personas de todo el mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: Acero azul n.° 2 (acero al carbono, propenso a la oxidación)\u003cbr\u003eCRC: 61-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 40 mm (1,6\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,5 mm \u003cbr\u003eMaterial del mango: Mango de magnolia \u003cbr\u003eMaterial de la férula: cuerno de búfalo de agua\u003cbr\u003eLongitud del mango: 125 mm (4,9\")\u003cbr\u003ePeso: 140 g (4,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099882016959,"sku":"TS-B2-7D-GU180MN","price":189.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_4880.jpg?v=1612343068","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/es\/products\/cuchillo-de-chef-japones-shigeki-tanaka-gyuto-de-acero-azul-n-2-de-17-capas-de-damasco-180-mm-mango-de-magnolia-virola-bufalo-de-agua","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}