{"product_id":"kanetsune-dsr-1k6-hammered-sujihiki-japanese-knife-210mm-1","title":"Kanetsune VG1 Gyuto martillado de 210 mm con mango de madera de Pakka negra","description":"\u003ch3\u003eKanetsune\u003c\/h3\u003eKanetsune se encuentra en la ciudad de Seki, capital de Oriente, conocida como la Ciudad de las Espadas. El método clandestino de fabricación de espadas japonés, llamado \"Seki-den\", que comenzó hace unos 800 años, se ha transmitido hasta nuestros días. Kanetsune Seki, uno de los maestros artesanos más destacados de Japón, logró conservar este método y emplearlo en todos sus cuchillos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: VG1 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-59\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 210 mm (8,3\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 47,3 mm (1,9\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,8 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera de Pakka negra\u003cbr\u003eLongitud del mango: 118,5 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 166 g (5,9 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42889675702463,"sku":"KC947","price":190.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_03_15_008309.jpg?v=1742431435","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/es-us\/products\/kanetsune-vg1-gyuto-martillado-de-210-mm-con-mango-de-madera-de-pakka-negra","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}