Sujihiki - Slicer Knives

Los Sujihiki son cuchillos para rebanar de doble filo con una hoja larga y estrecha que corta suavemente la carne o las verduras y preserva la integridad de la frescura de cada ingrediente.

Estos cuchillos permiten trinchar asados grandes y otras carnes y pescados, y también pueden usarse para rebanar finamente otros ingredientes, como pepinos o salmón ahumado. Son el equivalente moderno de doble bisel del tradicional cuchillo rebanador yanagiba de bisel simple.

111 productos
Seisuke VG10 Damascus Kiritsuke Sujihiki 240mm Oak (Indigo Dyed) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Seisuke VG10 Damasco Kiritsuke Sujihiki de 240 mm de roble (teñido de índigo)
$365.00 USD
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Seisuke VG10 Damascus Kiritsuke Sujihiki 270mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 Damasco Kiritsuke Sujihiki Mango de madera de ébano de 270 mm
$395.00 USD
Seisuke
Seisuke VG10 Damascus Kiritsuke Sujihiki 270mm Oak (Indigo Dyed) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Seisuke VG10 Damasco Kiritsuke Sujihiki de 270 mm de roble (teñido de índigo)
$385.00 USD
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Seisuke VG10 Mirrored Finish Damascus Sujihiki 240mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango de roble Seisuke VG10 con acabado espejado de Damasco Sujihiki de 240 mm
$355.00 USD
Seisuke
Seisuke VG5 Hammered Kasumitogi Sujihiki 270mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG5 Martillado Kasumitogi Sujihiki 270 mm Mango de madera Pakka negra
$285.00 USD
Seisuke
Seisuke Blue Super Black Nashiji Sujihiki 270mm Rosewood (Ferrule: White Pakka Wood) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Blue Super Black Nashiji Sujihiki 270 mm Mango de palisandro (virola: madera de pakka blanca)
$340.00 USD
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Seisuke AUS10 Damascus Sujihiki 240mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS10 Damasco Sujihiki 240mm Mango de madera Pakka roja
$340.00 USD
Seisuke
Seisuke AUS8 Hammered Sujihiki 240mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke AUS8 Martillado Sujihiki 240mm Mango de madera Pakka negra
$200.00 USD
Seisuke
Seisuke Swedish Steel-stn Sujihiki 240mm Burnt Chestnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango de castaño quemado Seisuke Sujihiki de acero sueco de 240 mm
$310.00 USD
Seisuke
Seisuke Swedish Steel-stn Sujihiki 270mm Burnt Chestnut Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango de castaño quemado Seisuke de acero sueco Sujihiki de 270 mm
$450.00 USD
Seisuke
Seisuke VG5 Hammered Kasumitogi Sujihiki 240mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG5 Martillado Kasumitogi Sujihiki 240 mm Mango de madera Pakka negra
$220.00 USD
Seisuke
Sakai Takayuki [Left Handed] Japanese Steel Sujihiki 300mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki [Para zurdos] Sujihiki de acero japonés de 300 mm con mango de madera de Pakka negra
$275.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Sujihiki Salmon 240mm SP Type III (Ocean) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Acero sueco resistente a las manchas Mango Sujihiki Salmon 240 mm SP Tipo III (Ocean)
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Sakai Takayuki Grand Chef Antares Swedish Steel-stn Sujihiki 240mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Antares Acero Sueco-stn Sujihiki Mango Wenge de 240 mm
$355.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Sujihiki Salmon 240mm SP Type III (Galaxy) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Acero sueco resistente a las manchas Mango Sujihiki Salmon 240 mm SP Tipo III (Galaxy)
$705.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Antares Swedish Steel-stn Sujihiki 240mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Antares Acero Sueco-stn Sujihiki Mango Wenge de 240 mm
$355.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Sujihiki Salmon 240mm SP Type III (Jungle) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Acero sueco resistente a las manchas Mango Sujihiki Salmon 240 mm SP Tipo III (Jungle)
$705.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Sujihiki Salmon 240mm SP Type III (Pearl) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Acero sueco resistente a las manchas Mango Sujihiki Salmon 240 mm SP Tipo III (Perla)
$705.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef Antares Swedish Steel-stn Sujihiki 270mm Wenge Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef Antares Acero Sueco-stn Sujihiki Mango Wenge de 270 mm
$320.00 USD
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Swedish stain-resistant steel Sujihiki Salmon 240mm SP Type III (Volcano) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Grand Chef SP Uddeholm Acero sueco resistente a las manchas Mango Sujihiki Salmon 240 mm SP Tipo III (Volcán)
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Seisuke Swedish Steel-stn Hammered Sujihiki 240mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Sujihiki de acero sueco martillado con mango de caoba de 240 mm
$145.00 USD
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Seisuke VG10 Mirrored Finish Sujihiki 300mm Stabilized wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango de madera estabilizada Seisuke VG10 con acabado espejado Sujihiki de 300 mm
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Seisuke VG10 33 Layer Mirrored Finish Damascus Sujihiki 240mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke VG10 33 capas acabado espejo Damasco Sujihiki 240 mm Mango de madera Pakka marrón
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Seisuke Nami AUS10 Mirrored Finish Damascus Sujihiki 240mm Red Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Seisuke Nami AUS10 Acabado espejado Damasco Sujihiki 240 mm Mango de madera Pakka roja
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