Sujihiki - Slicer Knives

Los Sujihiki son cuchillos para rebanar de doble filo con una hoja larga y estrecha que corta suavemente la carne o las verduras y preserva la integridad de la frescura de cada ingrediente.

Estos cuchillos permiten trinchar asados grandes y otras carnes y pescados, y también pueden usarse para rebanar finamente otros ingredientes, como pepinos o salmón ahumado. Son el equivalente moderno de doble bisel del tradicional cuchillo rebanador yanagiba de bisel simple.

111 productos
Misono UX10 Stainless Steel Sujihiki Salmon 240mm - Japanny - Best Japanese Knife
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Misono UX10 Sujihiki de acero inoxidable color salmón de 240 mm
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Seisuke Mokusei ZA-18 Mirrored Finish Damascus Sujihiki 240mm Brown Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kajin Blue Super Damascus Kiritsuke Sujihiki 240mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kajin Blue Super Damascus Kiritsuke Sujihiki 240mm Mahogany Handle
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Kajin
Kajin Blue Super Damascus Sujihiki 270mm Mahogany Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kajin Blue Super Damascus Sujihiki 270mm Mahogany Handle
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Kajin
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Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) B��hler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Sujihiki 240mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) B��hler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Kengata Sujihiki 240mm Black Pakka wood Handle
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Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Seigaiha (Blue Ocean Wave) B��hler SP Steel 45 Layer Damascus Migaki Finished Sujihiki 240mm Black Pakka wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki
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