{"title":"Favoritos destacados","description":"","products":[{"product_id":"takamura-knives-r2-sg2-santoku-japanese-knife-170mm-with-brown-pakka-wood-handle","title":"Cuchillos Takamura SG2 Santoku 170mm con mango de madera Pakka roja","description":"\u003ch3\u003eCuchillos Takamura\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn 1945, la investigación sobre aceros inoxidables era aún bastante limitada. En aquel entonces, Takamura Hamono se convirtió en pionero en el desarrollo de cuchillos de acero inoxidable de la mejor calidad y, desde entonces, ha dedicado 60 años a perfeccionar sus mezclas. Han creado numerosos tipos de acero para encontrar el equilibrio perfecto entre la retención del filo y la resistencia al desgaste. El inigualable rendimiento de corte de sus cuchillos es reconocido no solo en Japón, sino también por chefs de renombre mundial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: SG2 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eCRC: 62-63\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 170 mm (6,7\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,7 mm \u003cbr\u003eMaterial del mango: Mango de madera de Pakka roja \u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 147 g (5,2 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.","brand":"Takamura Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099756974271,"sku":"TK-S2-SA170RW","price":206.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_02_07_041920.jpg?v=1770527205"},{"product_id":"sakai-takayuki-inox-pro-molybdenum-steel-santoku-knife-180mm","title":"Sakai Takayuki INOX PRO Molibdeno Santoku 180mm","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eTras la marca Sakai Takayuki se esconden más de 600 años de historia en la fabricación de cuchillos por parte de hábiles artesanos de la ciudad de Sakai, en la prefectura de Osaka. Originalmente famosos por la producción de espadas samuráis, los artesanos de Sakai se enorgullecen de su trabajo y nunca comprometen la calidad. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: INOX PRO Molibdeno (Acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC \u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 44 mm (1,7\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2,2 mm (0,087\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: acero inoxidable\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 154 g (5,4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099791970495,"sku":"12449","price":189.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_08_16_023823.jpg?v=1755417539"},{"product_id":"takamura-knives-vg10-hammered-santoku-japanese-knife-170mm-with-black-pakka-wood-handle","title":"Cuchillos Takamura VG10 Martillado Santoku 170 mm con Mango de Madera Pakka Negra","description":"\u003ch3\u003eCuchillos Takamura\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn 1945, la investigación sobre aceros inoxidables era aún bastante limitada. En aquel entonces, Takamura Hamono se convirtió en pionero en el desarrollo de cuchillos de acero inoxidable de la mejor calidad y, desde entonces, ha dedicado 60 años a perfeccionar sus mezclas. Han creado numerosos tipos de acero para encontrar el equilibrio perfecto entre la retención del filo y la resistencia al desgaste. El inigualable rendimiento de corte de sus cuchillos es reconocido no solo en Japón, sino también por chefs de renombre mundial.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eFC: 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 170 mm (6,7\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 44 mm (1,7\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm \u003cbr\u003eMaterial del mango: Mango de madera de Pakka negra \u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 155 g (5,5 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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El inigualable rendimiento de corte de sus cuchillos es reconocido no solo en Japón, sino también por chefs de renombre mundial.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 43 mm (1,7\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,079\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera de Pakka negra\u003cbr\u003eLongitud del mango: 114 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePeso: 151 g (5,3 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Takamura Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099821625535,"sku":"TK-V0-H-GU180BW","price":189.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_03_15_008420.jpg?v=1742432423"},{"product_id":"takamura-knives-vg10-migaki-finished-gyuto-japanese-knife-180mm-black-pakka-wood","title":"Cuchillos Takamura VG10 Migaki acabado Gyuto 180 mm Mango de madera Pakka negro","description":"\u003ch3\u003eCuchillos Takamura\u003c\/h3\u003eEn 1945, la investigación sobre aceros inoxidables era aún bastante limitada. 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