{"title":"Cuchillos Kunihira","description":"\u003cp\u003eKunihira, también conocida como Masutani Hamono, es una pequeña cuchillería ubicada en la ciudad de Echizen, en la prefectura de Fukui. Está dirigida por el herrero Kunio Masutani, quien se dedica a ofrecer cuchillos de acero inoxidable de alta calidad a un precio asequible. Un buen cuchillo no tiene por qué ser complejo ni costoso para ser una herramienta viable a largo plazo, y Kunihira ha demostrado este principio ofreciendo constantemente cuchillos excelentes a un precio accesible para todos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMasutani trabaja principalmente con aceros VG10 y VG1, materiales metalúrgicamente similares que combinan facilidad de uso, bajo mantenimiento y un excelente filo en un solo producto. Kunio Masutani también es pariente de Koji Masutani, presidente de la forja de cuchillos vecina, Ryusen Hamono.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kunihira-vg1-hammered-usuba-japanese-chef-knife-165mm-with-bolster","title":"Kunihira VG1 Usuba martillado de 165 mm con mango de caoba","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Usuba\u003cbr\u003eTipo de acero: VG1 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-59\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,9 mm (0,075\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: caoba\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 156 g (5,5 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kunihira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099699695807,"sku":"KU-V1-H-US165M","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_01_02_038277.jpg?v=1767746314"},{"product_id":"kunihira-sairyu-vg10-damascus-usuba-japanese-chef-knife-165mm","title":"Kunihira Sairyu VG10 Damasco Usuba Mango de madera Pakka de 165 mm","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Usuba\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 45,5 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,9 mm (0,075\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: madera de Pakka\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 157 g (5,5 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kunihira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099769721023,"sku":"KU-V0-D-US165PW","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_01_02_038288.jpg?v=1767746210"},{"product_id":"kunihira-kokuryu-vg10-hammered-usuba-japanese-knife-165mm-navy-blue-pakka-wood","title":"Kunihira Kokuryu VG10 Damasco Usuba Martillado 165mm Mango de madera Pakka azul marino","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Usuba\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera Pakka azul marino\u003cbr\u003eLongitud del mango: 118 mm (4,6\")\u003cbr\u003ePeso: 153 g (5,4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kunihira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41626459832511,"sku":"KU-V0-HD-US165NW","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_01_02_038237.jpg?v=1767746260"},{"product_id":"kunihira-kokuryu-vg10-hammered-usuba-japanese-knife-165mm-mahogany","title":"Kunihira Kokuryu VG10 - Usuba de Damasco Martillado (165 mm, mango de caoba)","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Usuba\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: caoba\u003cbr\u003eLongitud del mango: 122 mm (4,8\")\u003cbr\u003ePeso: 160 g (5,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kunihira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42149883379903,"sku":"KU-V0-HD-US165M","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_0474_ca8cba78-96e9-4829-ad65-db55d43d375b.jpg?v=1671861802"},{"product_id":"kunihira-sairyu-vg10-damascus-santoku-japanese-knife-170mm-navy-blue-pakka-wood","title":"Kunihira Sairyu VG10 Damasco Santoku 170mm Mango de madera Pakka azul marino","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: VG10 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 60-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 170 mm (6,7\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 47 mm (1,9\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial de la férula: acero inoxidable\u003cbr\u003eMaterial del mango: Madera Pakka azul marino\u003cbr\u003eLongitud del mango: 115 mm (4,5\")\u003cbr\u003ePeso: 144 g (5,1 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kunihira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42316456919231,"sku":"KU-V0-D-SA170NW","price":139.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_1952_5839cfd8-d633-469d-8442-8a591f02157d.jpg?v=1681111005"},{"product_id":"kunihira-vg1-nashiji-usuba-165mm-mahogany-handle","title":"Kunihira VG1 Nashiji Usuba Mango de caoba de 165 mm","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Usuba\u003cbr\u003eTipo de acero: VG1 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-59\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 45 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: caoba\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 137 g (4,8 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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La cuchilla podría astillarse o romperse.\u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla.\u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\u003cbr\u003e- No utilice el lavavajillas para limpiar el cuchillo.","brand":"Kunihira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43329525907647,"sku":"KU-V1-N-GU180M","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_05_09_051390.jpg?v=1778391583"},{"product_id":"kunihira-vg1-hammered-gyuto-180mm-mahogany-handle","title":"Kunihira VG1 Gyuto martillado de 180 mm con mango de caoba","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Gyuto\u003cbr\u003eTipo de acero: VG1 (acero resistente a las manchas)\u003cbr\u003eDureza de la hoja: HRC 58-59\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble bisel\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 180 mm (7,1\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 1,9 mm (0,1\")\u003cbr\u003eMaterial del mango: caoba\u003cbr\u003eLongitud del mango: 120 mm (4,7\")\u003cbr\u003ePeso: 129 g (4,6 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. 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The blade can chip or break.\u003cbr\u003e- Hand wash with warm water and towel dry.\u003cbr\u003e- Use a sharpening stone to maintain the sharpness of the blade.\u003cbr\u003e- Do not use a dishwasher to clean your knife.","brand":"Kunihira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45406173495487,"sku":"KU-V1-N-US165NW","price":119.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_03_25_047567.jpg?v=1774406072"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/collections\/Knife_Workshop_BW_02.jpg?v=1677465758","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/es-gb\/collections\/cuchillos-kunihira.oembed","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}