White Steel No.2

Categoría: Acero con alto contenido de carbono

CRC: 60-61

El acero blanco, o shirogami (acero de papel blanco), es el más parecido al acero tamahagane tradicional. Es muy puro y contiene pocas impurezas, como fósforo y azufre. Se oxida con facilidad, pero su filo se considera uno de los mejores. El acero blanco n.° 2 tiene una dureza media y es el tipo más común.

105 productos
Jikko White Steel No.2 Kamagata Usuba 195mm Shitan Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Shitan Jikko Acero Blanco No.2 Kamagata Usuba 195mm
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Jikko
Sakai Takayuki Uzushio White Steel No.2 Deba Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki
Nakaniida White Steel No.2 Black Finished Nakiri 165mm Oak Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Nakaniida White Steel No. 2 Nakiri con acabado negro de 165 mm y mango de roble
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Nakaniida
Hozantomoe White Steel No.2 Black Finished Petty-Utility 135mm Olive Tree and Black Resin Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Cuchillo utilitario Hozantomoe de acero blanco n.° 2 con acabado negro, 135 mm, mango de olivo y resina negra
£512.00
Hozantomoe
Masamoto Hongasumi White Steel No.2 Kakugata Usuba 180mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Masamoto Hongasumi Acero Blanco No.2 Kakugata Usuba Mango Magnolia de 180 mm
£457.00
Masamoto
Sakai Takayuki White Steel No.2 Mirrored Finish Fuguhiki - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Acero blanco No.2 Acabado espejo Fuguhiki
£519.00~
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki White Steel No.2 Mirrored Finish Deba - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Acero Blanco No.2 Acabado Espejo Deba
£442.00~
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Hien White Steel No.2 Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300mm Stabilized wood (White Ferrule and End Cap) Handle with Sheath - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Hien Acero blanco n.° 2 Honyaki Kiritsuke Yanagiba 300 mm Madera estabilizada (virola y tapa del extremo blancas) Mango con funda
£1,854.00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki White Steel No.2 Tuna 450mm - Japanny - Best Japanese Knife
5.0
Sakai Takayuki Acero Blanco No.2 Atún 450mm
£1,234.00
Sakai Takayuki
Kikuzuki White Steel No.2 Nashiji Kiritsuke Petty-Utility 135mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Cuchillo Kikuzuki de acero blanco n.° 2 Nashiji Kiritsuke Petty-Utility de 135 mm con mango de magnolia
£256.00
Kikuzuki
Sakai Takayuki Tokujyo White Steel No.2 Honesuki Boning 150mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Tokujyo Acero blanco n.° 2 Honesuki deshuesado 150 mm Mango de magnolia
£341.00
Sakai Takayuki
Hozantomoe White Steel No.2 Black Finished Gyuto 210mm Olive Tree and Black Resin Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Hozantomoe Gyuto de acero blanco n.° 2 con acabado negro de 210 mm con mango de olivo y resina negra
£651.00
Hozantomoe
Sakai Takayuki Tokujyo White Steel No.2 Gyuto 210mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Tokujyo Acero blanco n.° 2 Gyuto 210 mm Mango magnolia
£419.00
Sakai Takayuki
Sakai Takayuki Tokujyo White Steel No.2 Kiritsuke Gyuto 210mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Sakai Takayuki Tokujyo Acero Blanco No.2 Kiritsuke Gyuto Mango Magnolia de 210 mm
£419.00
Sakai Takayuki
Kikuzuki White Steel No.2 Nashiji Kiritsuke Gyuto 240mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Kikuzuki Acero Blanco No.2 Nashiji Kiritsuke Gyuto Mango Magnolia de 240 mm
£380.00
Kikuzuki
Oul White Steel No.2 Hammered Sujihiki 240mm Keyaki (Japanese Elm) Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Oul White Steel No.2 Hammered Sujihiki 240mm Keyaki (Japanese Elm) Handle
£263.00
Oul
Seisuke White Steel No.2 Kurouchi Deba 150mm Purple Lacquered Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Seisuke de acero blanco n.º 2 Kurouchi Deba de 150 mm lacado en morado
£178.00
Seisuke
Nakaniida White Steel No.2 Black Deba 135mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Mango Magnolia Nakaniida de acero blanco n.° 2 negro Deba de 135 mm
£201.00
Nakaniida
Minamoto Akitada White Steel No.2 Petty-Utility 150mm Ebony Wood Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Minamoto Akitada Acero Blanco No. 2 Petty-Utility Mango de Madera de Ébano de 150 mm
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Minamoto Akitada
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Sakai Takayuki Shinuchi Enfriamiento por agua Honyaki Acero blanco No.2 Acabado espejado Kiritsuke Yanagiba 300 mm con funda
£2,087.00
Sakai Takayuki
Minamoto Akitada White Steel No.2 Petty-Utility 150mm Magnolia Handle - Japanny - Best Japanese Knife
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Cuchillo Minamoto Akitada de acero blanco n.° 2 Petty-Utility de 150 mm con mango de magnolia
£225.00
Minamoto Akitada
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Santoku Nakaniida de acero blanco n.° 2 con acabado negro, 165 mm, mango de roble
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Santoku Hozantomoe de acero blanco n.° 2 con acabado negro de 165 mm con mango de olivo y resina negra
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Kikuzuki Acero Blanco No.2 Nashiji Santoku Mango Magnolia de 180 mm
£310.00
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