{"product_id":"shigeki-tanaka-blue-steel-no-2-tekka-kurouchi-santoku-japanese-chef-knife-165mm","title":"Shigeki Tanaka Acero Azul No.2 TEKKA Kurouchi Santoku Cuchillo Japonés Chef 165mm","description":"\u003ch3\u003eShigeki Tanaka\u003c\/h3\u003e\nJoven artesano experto de Miki, Hyogo. Ver cómo martilla el material para darle forma de cuchillos con facilidad es un espectáculo impresionante. Su pasión por la cuchillería es tan intensa como el hierro candente. Shigeki Tanaka adquirió su habilidad cuchillera formándose en Takefu, Fukui. Ha creado numerosas obras, principalmente con su propia marca, \"Shigeki-saku\". Gracias a su artesanía y diseño innovador, sus cuchillos son apreciados por personas de todo el mundo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePresupuesto: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eTipo de cuchillo: Santoku\u003cbr\u003eTipo de acero: Acero azul n.° 2 (acero al carbono, propenso a la oxidación)\u003cbr\u003eCRC: 61-62\u003cbr\u003eTipo de hoja: Hoja de doble filo\u003cbr\u003eLongitud de la hoja: 165 mm (6,5\")\u003cbr\u003eAltura de la hoja: 46 mm (1,8\")\u003cbr\u003eGrosor de la hoja: 2 mm \u003cbr\u003eMaterial del mango: Mango de nogal \u003cbr\u003eMaterial de la férula: plástico\u003cbr\u003eLongitud del mango: 130 mm (5,1\")\u003cbr\u003ePeso: 113 g (4 onzas)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUso y cuidado\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eNo intente cortar, golpear ni picar productos congelados ni huesos. La cuchilla podría astillarse o romperse. \u003cbr\u003e- Lavar a mano con agua tibia y secar con toalla. \u003cbr\u003e- Utilice una piedra de afilar para mantener el filo de la hoja.\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e-- El maestro Shigeki Tanaka fabricando un cuchillo japonés -- \u003ciframe width=\"100%\" height=\"280px\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/W4CRH8CO4X0?showinfo=0\u0026amp;rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Shigeki Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38099724730559,"sku":"TS-B2-HB-KS165W","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_11_27_035383.jpg?v=1764227647","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/es-es\/products\/shigeki-tanaka-acero-azul-no-2-tekka-kurouchi-santoku-cuchillo-japones-chef-165mm","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}