Choyo Acero Azul No.1 Acabado Espejo Kiritsuke Santoku 180mm

2019-11-08T15:59:15+09:00

Precio: 679.00

Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Santoku
Tipo de acero: Acero azul n.° 1 (acero al carbono, propenso a la oxidación)
Dureza de la hoja: HRC 63-64
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 180 mm (7,1")
Altura de la hoja: 44 mm (1,7")
Grosor de la hoja: 2,8 mm (0,11")
Material de la férula: cuerno de búfalo de agua
Material del mango: Magnolia
Longitud del mango: 127 mm (5")
Peso: 135 g (4,8 onzas)