Choyo Acero Plateado N.° 3 Acabado Espejado Kiritsuke Gyuto 270 mm Mango Magnolia

2021-01-13T10:38:23+09:00

Precio: 959.00

Presupuesto:
Tipo de cuchillo: Kiritsuke Gyuto
Tipo de acero: Acero plateado n.º 3 (acero resistente a las manchas)
Dureza de la hoja: HRC 59-61
Tipo de hoja: Hoja de doble filo
Longitud de la hoja: 270 mm (10,6")
Altura de la hoja: 47 mm (1,9")
Grosor de la hoja: 3,8 mm (0,15")
Material de la férula: cuerno de búfalo de agua
Material del mango: Magnolia
Longitud del mango: 137 mm (5,4")
Peso: 224 g (7,9 onzas)