{"product_id":"sakai-takayuki-vg10-33-layer-damascus-santoku-japanese-knife-170mm-live-oak-lacquered-kouseki","title":"Sakai Takayuki VG10 33-lagiges Damast-Santoku 170 mm, Live-Eiche, lackierter (Kouseki) Griff","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eHinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMessertyp: Santoku\u003cbr\u003eStahlsorte: VG10 (rostbeständiger Stahl)\u003cbr\u003eKlingenhärte: HRC 60-62\u003cbr\u003eKlingentyp: Zweischneidige Klinge\u003cbr\u003eKlingenlänge: 170 mm (6,7 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenhöhe: 48 mm (1,9 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenstärke: 2,2 mm (0,1 Zoll)\u003cbr\u003eGriffmaterial: Eiche lackiert (Kouseki)\u003cbr\u003eGrifflänge: 134 mm (5,3 Zoll)\u003cbr\u003eGewicht: 147 g (5,2 Unzen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGebrauch und Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.\u003cbr\u003e- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.\u003cbr\u003e- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.\u003cbr\u003e- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41839463727295,"sku":"07982","price":259.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_07_24_021130.jpg?v=1753595017","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/de\/products\/sakai-takayuki-vg10-33-lagiges-damast-santoku-170-mm-live-eiche-lackierter-kouseki-griff","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}