{"product_id":"isamitsu-abe-blue-super-hammered-black-finished-gyuto-210mm-rosewood-pentagonal-handle","title":"Isamitsu Abe Blue Super Hammered Black Finished Gyuto 210 mm Palisander (fünfeckig) Griff","description":"\u003cp\u003eGeboren 1979 in Paris. Nach einer 15-jährigen Ausbildung zum Küchenmesserschmied eröffnete er 2022 sein eigenes Geschäft in Sakuragawa, Präfektur Ibaraki. Jeden Tag strebt er danach, das seiner Meinung nach beste Küchenmesser herzustellen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMessertyp: Gyuto\u003cbr\u003eStahlsorte: Blue Super (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)\u003cbr\u003eKlingenhärte: HRC 63-64\u003cbr\u003eKlingentyp: Doppelt abgeschrägte Klinge\u003cbr\u003eKlingenlänge: 210 mm (8,3 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenhöhe: 57 mm (2,2 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenstärke: 2,8 mm (0,1 Zoll)\u003cbr\u003eGriffmaterial: Palisander (fünfeckig)\u003cbr\u003eGrifflänge: 130 mm (5,1 Zoll)\u003cbr\u003eGewicht: 211 g (7,4 Unzen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGebrauch und Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.\u003cbr\u003e- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.\u003cbr\u003e- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.\u003cbr\u003e- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.","brand":"Isamitsu Abe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44353741226175,"sku":"AI-BS-BH-GU210S","price":839.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_06_29_019361.jpg?v=1751169049","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/de\/products\/isamitsu-abe-blue-super-hammered-black-finished-gyuto-210-mm-palisander-funfeckig-griff","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}