{"product_id":"tessen-by-tanaka-tamahagane-sakimaru-yanagiba-240mm-ebony-wood-handle-with-sheath","title":"Tessen von Tanaka Tamahagane Sakimaru Yanagiba, 240 mm, Ebenholzgriff mit Scheide","description":"\u003ch3\u003eTessen von Tanaka\u003c\/h3\u003eDie Stahlherstellung mit Tatara ist ein altes japanisches Verfahren, das seit über 1400 Jahren überliefert wird.\nTamahagane ist eine Art Spezialstahl, der in einem Tatara (einem Tonwannenofen) hergestellt wird und heute als Material für japanische Schwerter mit hohem künstlerischen Wert verwendet wird.\nDieses Messer ist aus dem kostbaren Tamahagane gefertigt.\nDie Zahl der Handwerker, die Tatara-Stahl herstellen, nimmt ab und nur wenige Küchenmesser können aus Tamahagane hergestellt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMessertyp: Sakimaru Yanagiba\u003cbr\u003eStahlsorte: Tamahagane (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)\u003cbr\u003eKlingenhärte: HRC \u003cbr\u003eKlingentyp: Einseitig abgeschrägte Klinge\u003cbr\u003eKlingenlänge: 240 mm (9,4 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenhöhe: 28 mm (1,1 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenstärke: 3 mm (0,1 Zoll)\u003cbr\u003eZwingenmaterial: Wasserbüffelhorn\u003cbr\u003eGriffmaterial: Ebenholz\u003cbr\u003eGrifflänge: 135 mm (5,3 Zoll)\u003cbr\u003eGewicht: 153 g (5,4 Unzen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGebrauch und Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.\u003cbr\u003e- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.\u003cbr\u003e- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.\u003cbr\u003e- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.","brand":"Tessen by Tanaka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43684911841471,"sku":"TT-TM-SY240E","price":2088.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2026_02_16_043059.jpg?v=1771289999","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/de-gb\/products\/tessen-von-tanaka-tamahagane-sakimaru-yanagiba-240-mm-ebenholzgriff-mit-scheide","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}