{"product_id":"tsukasa-hinoura-tamahagane-santoku-japanese-knife-165mm-wild-cherry","title":"Tsukasa Hinoura Tamahagane Kurouchi Santoku 165 mm Griff aus Wildkirsche","description":"\u003ch3\u003eTsukasa Hinoura\u003c\/h3\u003e\nDie Tatara-Stahlherstellung ist ein altes japanisches Verfahren, das seit über 1400 Jahren überliefert ist. Tamahagane ist ein Spezialstahl, der in einem Tatara (einem Tonofen) hergestellt wird und heute als Material für japanische Schwerter mit hohem künstlerischen Wert verwendet wird. Dieses Messer ist aus dem kostbaren Tamahagane gefertigt. Die Zahl der Handwerker, die Tatara-Stahl herstellen, nimmt ab, und nur wenige Küchenmesser können aus Tamahagane hergestellt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDIESER ARTIKEL IST NICHT RABATTBERECHTIGT\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMessertyp: Santoku\u003cbr\u003eStahlsorte: Tamahagane (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)\u003cbr\u003eKlingenhärte: HRC \u003cbr\u003eKlingentyp: Zweischneidige Klinge\u003cbr\u003eKlingenlänge: 165 mm (6,5 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenhöhe: 53 mm (2,1 Zoll)\u003cbr\u003eKlingenstärke: 4 mm (0,2 Zoll)\u003cbr\u003eGriffmaterial: Wildkirsche\u003cbr\u003eGrifflänge: 125 mm (4,9 Zoll)\u003cbr\u003eGewicht: 170 g (6 Unzen)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGebrauch und Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.\u003cbr\u003e- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.\u003cbr\u003e- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.\u003cbr\u003e- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.","brand":"Tsukasa Hinoura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41640014479551,"sku":"TH-TM-B-SA165WC","price":6000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/products\/IMG_9271_a6e4c262-244e-4ccc-a1af-eb4e8a7c7020.jpg?v=1652830959","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/de-fr\/products\/tsukasa-hinoura-tamahagane-kurouchi-santoku-165-mm-griff-aus-wildkirsche","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}