{"product_id":"sakai-takayuki-aoniko-japanese-chef-s-sashimi-knife-with-ebony-wood-handle","title":"Sakai Takayuki Blue Steel Nr. 2 Yanagiba, Griff aus Ebenholz","description":"\u003ch3\u003eSakai Takayuki\u003c\/h3\u003eHinter der Marke Sakai Takayuki stehen über 600 Jahre Messerbautradition der erfahrenen Handwerker aus Sakai, Präfektur Osaka. Ursprünglich berühmt für die Herstellung von Samurai-Schwertern, sind die Hersteller in Sakai stolz auf ihre Arbeit und gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSpezifikationen: \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eMessertyp: Yanagiba\u003cbr\u003eStahlsorte: Blaustahl Nr. 2 (Kohlenstoffstahl, rostanfällig)\u003cbr\u003eKlingenhärte: HRC 61-62\u003cbr\u003eKlingentyp: Einschneidige Klinge\u003cbr\u003eZwingenmaterial: Wasserbüffelhorn\u003cbr\u003eGriffmaterial: Ebenholz\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGebrauch und Pflege\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e- Versuchen Sie nicht, gefrorene Produkte oder Knochen zu schneiden, zu schlagen oder zu hacken. Die Klinge kann absplittern oder brechen.\u003cbr\u003e- Mit warmem Wasser von Hand waschen und mit einem Handtuch trocknen.\u003cbr\u003e- Verwenden Sie einen Schleifstein, um die Schärfe der Klinge zu erhalten.\u003cbr\u003e- Reinigen Sie Ihr Messer nicht in der Spülmaschine.","brand":"Sakai Takayuki","offers":[{"title":"240 mm","offer_id":39549870080191,"sku":"01203","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270 mm","offer_id":39632818208959,"sku":"01204","price":665.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 mm","offer_id":39632818241727,"sku":"01205","price":745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"330 mm","offer_id":39632818274495,"sku":"01206","price":905.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"360 mm","offer_id":39632818307263,"sku":"01207","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/0210\/files\/2025_06_06_016131.jpg?v=1749346128","url":"https:\/\/seisukeknife.pro\/de-fr\/products\/sakai-takayuki-blue-steel-nr-2-yanagiba-griff-aus-ebenholz","provider":"Seisuke Knife","version":"1.0","type":"link"}