Tojiro (Fujitora) DP Kobaltlegierungsstahl Gyuto 270 mm Pakkaholzgriff FU810

2018-01-24T11:03:56+09:00

Preis: 189.00

Tojiro
Tojiro ist ein Messerhersteller aus Sanjyo, Präfektur Niigata. Tojiro ist seit langem als Standardartikel beliebt. Tojiro produziert erschwingliche, aber hochwertige japanische Messer und wird seit langem auf der ganzen Welt verwendet.

Spezifikationen:
Messertyp: Gyuto
Stahlsorte: DP-Kobaltlegierungsstahl (rostbeständiger Stahl)
Klingenhärte: HRC
Klingentyp: Zweischneidige Klinge
Klingenlänge: 270 mm (10,6 Zoll)
Klingenhöhe: 51 mm (2 Zoll)
Klingenstärke: 2,3 mm (0,091 Zoll)
Zwingenmaterial: Edelstahl
Griffmaterial: Pakkaholz
Grifflänge: 127 mm (5 Zoll)
Gewicht: 301 g (10,6 Unzen)