Kategorie: Edelstahl
HRC: 59-61
Silberstahl Nr. 3 (Ginsan) ist ein feinkörniger Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt, der sich wie Kohlenstoffstahl schneiden lässt und leicht zu schärfen ist. Die Schneidqualität ähnelt der von Shirogami (Weißstahl).
78 Produkte
Sakai Takayuki Chef Series Silberstahl Nr. 3 Yanagiba Magnoliengriff
Sakai Takayuki
Angebotspreis€385,00~
Sakai Takayuki Chef Series Silberstahl Nr. 3 Usuba-Magnoliengriff
Sakai Takayuki
Angebotspreis€395,00~
Explore Our Knives
Find the perfect knife for your craft — from everyday prep to fine plating.



